You Know by Do It

Aku mau share sedikit.

Aku kepikiran tentang membuat kue beberapa hari yang lalu. Awalnya, aku tahu aku nggak bisa bikin kue, sampai akhirnya, aku mencoba untuk buat kue sendiri.

Dari kue kukus sampai akhirnya kue panggang karena dapat hibah-an oven, beberapa kali sering gagal, entah itu bantet, nggak ngembang, gosong, atau bagian tengah masih basah sementara pinggirnya sudah terlalu kering.

Aku mencari apa-apa saja kesalahan yang membuat kue ini nggak sempurna.

Dari info yang aku dapat, entahkah membaca, bertanya, sampai melihat prakteknya langsung pada pakarnya, akhirnya aku mendapati beberapa hal sepele yang ternyata penting.

Telur tidak boleh langsung digunakan ketika keluar dari kulkas, rendam dalam air biasa dahulu, kalau nggak, kuenya nggak ngembang.

Wadah tidak boleh basah dengan air, terutama putih telur yang mau dikocok, jika wadahnya basah, putih telur tidak akan mengembang.

Alat panggang harus dipanaskan hingga mencapai suhu yang diinginkan baru adonan dimasukkan, api tidak boleh besar (jika menggunakan kompor), dan aku sering karena nggak sabar membesarkan api, yang berakhir dengan gosong.

Satu lagi, semua bahan harus ditakar dengan tepat, tidak boleh berlebih dan kekurangan.

Dan terakhir, sedikit banyaknya ini mempengaruhi, mood saat membuat akan menentukan hasil akhir kue-nya.

Dan kesimpulan dari semua info ini nggak akan pernah aku dapet, nggak pernah aku tahu, kalau aku nggak pernah coba buat kue, even beberapa kue yang ‘gagal’ bukanlah langkah gagal, itu hanyalah cara yang tidak dapat digunakan supaya aku akhirnya dapat menemukan cara yang benar.

Aku pernah dibilang, bagaimana kamu tahu caranya berenang? Yah berenanglah. Kamu nggak akan tahu kamu bisa berenang atau nggak, kalau kamu tetap mengamati saja di pinggir kolam renang. Aku sempet bingung, bingung, dan bingung, dan akhirnya aku dapati, aku perlu melakukan hal yang aku bingung itu (setelah bertanya dan mendapat pengarahan yang tepat), supaya aku tahu aku sudah paham atau belum. Aku nggak pernah tahu bisa mengerjakan suatu soal saat ujian kalau aku hanya bingung dan belum mempelajarinya.

Oke, mungkin terlalu teoritis, tapi hal ini juga masih dalam perenungan aku supaya aku lebih memahami bagian-bagian mana yang aku sendiri bingung. Ini aja yang aku mau share.

Our greatest weakness lies in giving up. The most certain way to succeed is always to try just one more time.

Many of life's failures are people who did not realize how close they were to success when they gave up.

ADIOS.